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Sobre o lugar
Nas montanhas pedregosas de Pueblo Edén estão nossos vinhedos, o caráter mineral de seus solos e a influência oceânica, criam as condições ideais para a criação e produção sustentável de vinhos de estilo único. A poucos minutos de Punta del Este, na panorâmica Rota 12 que nasce no Atlântico e abre caminho entre as montanhas, está Viña Edén, um lugar excepcional para viver uma experiência única.
RESTAURANTE E VISITAS: No restaurante do Viña Edén poderá desfrutar da nossa cozinha inspirada nos produtos locais e biológicos, e degustar todos os nossos vinhos. Poderá ainda realizar visitas guiadas à adega e vinhas, bem como realizar eventos sociais e empresariais nas nossas salas privadas e na zona social da adega.
O Vinho
A adega desenvolveu-se em três níveis com o objetivo de aproveitar a força da gravidade para os movimentos da uva e do vinho, nas várias fases de produção. Primeiramente, no nível superior com a recepção e processamento das uvas no processo de maturação do vinho em nossa adega, localizada nas rochas da montanha em condições ideais de luz, temperatura e umidade.
Tenha o seu Vinhedo Particular
Uma proposta que combina um ambiente natural excepcional com a fascinante cultura do vinho e um estilo de vida único. No país mais europeu das Américas em termos de vinificação, Viña Edén está localizada na nova região vinícola, o Departamento de Maldonado.
Sua própria vinícola!
Neste cenário, a Viña Edén-Private Vineyards é a oportunidade para os amantes do vinho viverem a experiência de criar rótulos exclusivos com sua própria marca, podendo escolher as castas, estilos de vinificação e método de envelhecimento.
A equipe Invista no Uruguay está disponível para fornecer todas as informações necessárias para que possa entrar neste maravilhoso mundo do vinho.
Plano Principal
1 – Acesso pela Rota 12
2 – Vinhas / Blocos existentes 1_2_3_4_5_6
3 – Vinhas / Blocos existentes 7_8_10_11_12
4 – Vinícola e Restaurante Viña Eden
5 – Acesso do Hotel a Novas Vinhas Privadas
6 – Turbinas eólicas para geração de energia limpa
7 – Hotel Viña Eden & Studios
8 – Vinhas Novas / Blocos 13_14
9 – Vinhas Novas / Blocos 15_16
10 – Novas vinhas / Blocos 17_18_19
11 – Acesso ao serviço
12 – Para a Cidade do Éden
Seu espaço único
Está prevista e em fase de autorização a construção de um hotel na propriedade, onde os proprietários poderão optar por se hospedar, quando habilitado. Cada uma das moradias terá espaço suficiente para respirar como uma garrafa de vinho, os lotes serão generosamente espaçados entre os 246 hectares (608 acres) da propriedade, com vistas panorâmicas para as montanhas e vinhas circundantes.
O design e a construção das villas privadas serão adaptados ao ambiente para combinar com o espírito e a natureza do resto da propriedade. Painéis solares conectados a inversores fotovoltaicos gerarão sua própria energia limpa, atendendo aos mais altos padrões de sustentabilidade.
Cada local é separado por sua paisagem nativa e flora indígena, o que contribui não apenas para proporcionar o máximo de privacidade, mas também para preservar a biodiversidade da área.
